Звуко-буквенный разбор слова шерсть.

Шерсть [шерст‘] – 1 слог, 6 букв, 5 звуков.

ш - [ш] – звук согласный, глухой парный, твёрдый непарный;

е - [е] – звук гласный, ударный;

р - [р] – звук согласный, звонкий непарный, твёрдый парный;

с - [с] – звук согласный, глухой парный, твёрдый парный;

т - [т‘] – звук согласный, глухой парный, мягкий парный;

ь - [-]